Langkah-langkah membuat donat kentang yang empuk

Resep Mudah Donat Fluffy, Rasanya Tak Kalah dengan Bakery Mewah

Jika anda adalah penggemar donat, anda harus membuat Spudnuts atau yang lebih dikena dengan donat kentang buatan rumah ini dengan Glaze. Mereka begitu lembut, dan penuh rasa. Saya suka glasir cokelat buatan kami sendiri. Kami sangat mudah untuk membuatnya, dan rasanya lezat. Anda tidak akan pernah makan donat yang sama, lagi setelah makan ini. Mereka mengatur bar cukup tinggi.

Bagaimana cara membuat donat kentang rumahan yang enak? Ingin tahu? Disini kami akan memberikan resep donat kentang empuk.

Langkah-langkah membuat donat kentang yang empuk:

  • Dalam mangkuk besar, campur gula, mentega, baking soda, baking powder, vanilla, air kentang hangat (air bekas merebus kentang), dan kentang tumbuk.
  • Dalam mangkuk terpisah yang lebih kecil, campurkan ragi dengan susu panas (saya masukkan dalam microwave selama 2 menit), lalu aduk ragi. Aduk sampai berbusa.
  • Biarkan selama 10 menit. Tambahkan ke dalam mangkuk besar yang sudah berisikan campuran lain, kemudian aduk hingga merata.
  • Campur sampai tercampur rata. Saya sarankan menggunakan sendok kayu untuk mencampur semuanya.
  • Biarkan campuran didiamkan sekitar 30 menit atau sampai berbusa sedikit dengan gelembung di seluruh tepinya.
  • Setelah berbusa, tambahkan telur kocok, garam, dan tepung.
  • Kemudian kocok telur menggunakan sendok, atau anda juga bisa menggunakan mixer
  • Uleni adonan dengan tangan sampai tercampur rata.
  • Setelah diremas, biarkan adonan mengembang hingga dua kali lipat (sekitar satu jam).
  • Gulung setebal 3/4 , potong seperti donat (kami sarankan menggunakan dua ukuran pemotong cookie lingkaran). Anda juga boleh melakukannya secara manual
  • Biarkan mengembang sampai dua kali lipat.
  • Masak dalam minyak sayur panas, balikan saat satu sisi sudah berubah menjadi berwarna emas.
  • Angkat dan tiriskan

CARA MEMBUAT GLAZE:

  • Dalam mangkuk sedang, aduk gula bubuk dan bubuk kakao.
  • Aduk perlahan susu dan ekstrak vanila.
  • Kocok sampai halus dan halus. Jika anda perlu sentuhan lebih banyak susu untuk menjadikannya glasir yang dapat dicelupkan, tambahkan sedikit lebih banyak.
  • Celupkan donat ke dalam glasir cokelat dan biarkan agak mengeras.

BAGAIMANA CARA MEMBUAT DONUT

Resep ini menghasilkan banyak donat. Seperti yang anda lihat, anda menambahkan 12 cangkir tepung ke dalamnya, di antara banyak bahan lainnya. Kami bereksperimen dan memotong beberapa adonan menjadi lingkaran, menggunakan pemotong kue bundar besar. Anda juga bisa menggunakan cangkir dengan tepi yang lebih tajam, atau bahkan memotong bentuk lingkaran. Begitu kami memiliki lingkaran yang terpotong, kami akan mendapatkan pemotong kue yang lebih kecil, dan memotong bagian tengahnya, untuk membuat cincin. Kalian juga bisa menggoreng tengah donat tersebut dengan membentuk bola-bola kecil, kalian bisa menyantap donat dengan sekai hap!

Bagaimana guys? Mudah sekali bukan untuk memnbuat donat kentang ini. donat kentang atau spednut sudah terkenal dan populer di amaertika serikat dari tahun 1940, donat kentang ini sudah ada diperkirrakan dari tahun 1900-an dan sampai sekarang donat kentang ini masih menjadi cemilan manis yang sangat populer karena memang memiliki rasa yang sederhana tetapi tetap enak! Untuk kalian yang masih berpikir “apakah rasanya tidak aneh donat dari kentang” tentu saja tidak! Karena disini kentang bukanlah bahan utama, tetapi hanya sebagai bahan tambahan agar kentang memiliki tekstur yang rungan dan juga akan menjadi sangat lembur saat di gigit. Menarik banget bukan? yuk buat donat kentangmu sendiri dirumah!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *